Me gusta mucho Valparaiso;para cualquier soñador,romantico e idealista que se precie de tal el viejo puerto es un rincon ineludible.Ahora bien,una de las criticas que siempre venian a mi mente era de que por que en "el plan"no habia una oferta gastronomica que tentara acorde a a la importancia de que abajo de los cerros es la antesala a la maravilla turistica que nos ofrece "Valpo";bueno,hace mas o menos ocho meses esta funcionando el restaurant tenedor libre"Toronto"en Avda.Pedro Montt(a dos cuadras del terminal de buses,hacia el muelle);gran sorpresa para este servidor con ganas de comer a destajo,sobretodo acompañado de una preciosa mujer y de un inverosimil apetito.Les cuento al entrar te das cuenta que sabian lo que hacian;muy buena decoracion estilo clasico que invita a comida "tipica"de hecho hay una especie de parron en el salon;eso te sugiere de entrada parrillada,pisco sour y tinto;pero estando en el buffet puedes sorprenderte pues es muy variado en carnes,sobretodo en cerdo y pollo,cuando te encuentras parado enfrente de los "manjares"te das cuenta de la influencia oriental al otear carne mongoliana,salteado de pollo agridulce,calamares fritos y tempuras de verdura;luego confirmas el origen pues los dueños son chinos(esto lo consulte con el garzon).A proposito,el garzon que nos atendio fue muy amable,muy atento y algo que se valora a pesar de lo obvio que suena "conocia los productos que vendia".Contaban con una gran parrilla con un buen maestro que dio el punto correcto a la carne que pedi;en la parrilla se pide aparte el pollo asado,las chuletas y las carnes rojas. Mi critica a pesar de todo lo anterior pasa por los siguiente puntos: -Si no llegas antes de las 13:30 horas lo mas probable es que no encuentres la variedad que esperas sobretodo en los postres.
-te sugiero que no pidas helado de postre pues vimos a garzones pasando cucharas ala gente para que se sirvieran ellos mismos(ante una congestion de gente la solemnidad se fue a pique).Apesar de este impasse lo recomiendo...buena carta de vinos..buen pisco sour..generalmente buena atencion y disposicion...atencion porteños y romanticos de fin de semana!! que en Toronto los chilenos gozan de la hospitalidad China!!!
Pedro Vergara
miércoles, 3 de agosto de 2011
restaurant liguria
busacamos un after office despues del trabajo, y nos llamo la atencion su llamativa decoracion en el exterior, entramos a conocer el restaurant, nos sentamos y de inmediato nos atendio muy cordialmente un garzon el cual se presento, y nos entrego la carta la revisamos y decidimos pedir un sandwich de mechada italiana, el garzon volvio y le pedimos nuestro pedido, a los 7 minutos ya estaba todo servido en la mesa, exquisito el sandwich y muy buena la atencion, ademas de ofrecer sandwich tienen una gran variedad de comidas chilenas para el gusto del comensal.
ademas los precios son al alcanse de los clientes.
Nancy Rojas
Seccion:12
El Rincon Rustico, sabores como en la comodidad de la casa
Diganme si no hay nada mas rico que levantarse tarde un dia domingo luego de una agitada semana; lamentablemente muy pocos tienen el privilegio ya que amenudo nos preocupamos de comer algo rico y rapido en casa para luego dejar todo ok para la semana entrante, pues, este domingo recien pasado hice lo que nunca: me levante tarde con mi hijo y lo invite a comer a un restaurant muy conocido aqui en la zona llamado EL RINCON RUSTICO, que se caracteriza por la comodidad de sus comedores, el rapido servicio y la calidad de sus sabores. Esta oportunidad pedimos "lomo liso a los pobre" para ver el esmero y la proligidad en el plato. A la vista el plato se veia bastante armonioso y contundente: la cebolla dorada, la carne en su punto, las papas crujientes claro que un poco pasadas en aceite, esto mismo ocurrio con el huevo que tambien le falto un poquito mas para llegar a su punto. Pero fuera de eso todo el servicio fue agradable, el tiempo de espera fue minimo, y en ese momento llega un joven al local con su guitarra y sus pistas a cantar y hacernos aun mas amena la visita. Luego de servirnos el plato pedimos las cuenta lo cual fue la guinda de la torta: por poco mas de $5000 tuvimos un almuerzo agradable como en casa. EL RINCON RUSTICO, si andan de visitar por Talagante no dejen de visitarlo.
Nombre: Vanessa Andrea Arriagada Barrera
Rut: 17.089.668-8
Seccion: 12 // Cocina Nacional e Internacional
Nombre: Vanessa Andrea Arriagada Barrera
Rut: 17.089.668-8
Seccion: 12 // Cocina Nacional e Internacional
martes, 2 de agosto de 2011
critica del restaurant peruano el casique
Ubicado en general velasquez con arica.Comuna estacion central.
Es muy conocido por su preparacion de comida tipica peruana, me contaron que los mejor son los mariscos, tuve la curiosidad de conocer y probar su platillo. Me anime al ir al restaurant y su atencion fue muy acogida , amable eso me agrado.
En la entrada habia una persona que acompañaba hasta la mesa era muy cordial.
pero vamos a ver la atencion en cuanto al menu pedi la entrada cocopa de aji chincho y demoraron como media hora y el plato de fondo jalea de igual manera demoraron mucho en servirnos y el postre una leche asada demoraron 15 minutos.
Nos gastamos un presupuesto de 25mil pesos.
demoran mucho en atender a los clientes porque tienen solo 3 garzones y les falta unos 3 o 2 mas para que puedan atender a los clientes como debe ser.
Nombre: Gladys carolina
malvaceda trujillo.
Seccion : 12
martes : 02 de agosto
Es muy conocido por su preparacion de comida tipica peruana, me contaron que los mejor son los mariscos, tuve la curiosidad de conocer y probar su platillo. Me anime al ir al restaurant y su atencion fue muy acogida , amable eso me agrado.
En la entrada habia una persona que acompañaba hasta la mesa era muy cordial.
pero vamos a ver la atencion en cuanto al menu pedi la entrada cocopa de aji chincho y demoraron como media hora y el plato de fondo jalea de igual manera demoraron mucho en servirnos y el postre una leche asada demoraron 15 minutos.
Nos gastamos un presupuesto de 25mil pesos.
demoran mucho en atender a los clientes porque tienen solo 3 garzones y les falta unos 3 o 2 mas para que puedan atender a los clientes como debe ser.
Nombre: Gladys carolina
malvaceda trujillo.
Seccion : 12
martes : 02 de agosto
Criticas Icel Seccion 12: creado
Criticas Icel Seccion 12: creado: "blog creado ahora compañeros empezar a criticar!! besos atte Camila Maturana"
El Pollo Caballo llego a Place
Había recibido muchos comentarios sobre este restaurant: que era bueno, sus platos son suculentos, en fin. Por lo que, decidí salir de la duda y me fui al Pollo Caballo, de Avenida Viel esquina Rondizzoni, frente a la estación de metro del mismo nombre.
Un local amplio, de buenos accesos, con poca cantidad de estacionamientos. Al entrar, fui recibido por la Anfitriona, quien me recomendó una mesa cerca de la cocina. Lo cual, fue bueno para poder apreciar el funcionamiento de esta, más de cerca.
Con una ornamentación muy sencilla, pero con unos amplios ventanales, donde se puede apreciar una parte del Parque O’Higgins. Para mezclar un poco de naturaleza en medio de la Ciudad.
Un garzón, muy cordial y amable, me ofreció revisar la carta y servir algún aperitivo. Revisando su carta, me pude dar cuenta de la gran variedad de carnes, pollos a las brasas, pescados y mariscos. Yo, un aficionado a la carne, me la jugué por un buen Lomo a lo Pobre. El tiempo de espera, fue el apropiado para un plato de estas características. Su presentación, no fue de las mejores, más bien sencilla y poco creativa. La cebolla estaba más bien cocida y no dorada. El lomo estaba en el punto solicitado, y el tamaño de la porción cumplió mis expectativas.
La carta de vinos, es poco variada, bastante limitada para la oferta de carnes. Pero sus valores, eran los adecuados. Sus postres me defraudaron, puesto que estaba el típico de la casa y algunos helados, faltando más variedades de postres tradicionales. Finalizando con un bajativo (por cuenta de la casa).
El punto negro de la jornada, fue sus servicios higiénicos. Los cuales, son insuficientes para atender a 120 personas aproximadamente, en un día sábado a la hora de almuerzo. Descuidando un tanto el aseo.
En resumen, lo tuvo todo para ser una buena velada, por eso llego a place.
Pablo Aguilera M.
Cocina Internacional - Sección 12
Criticas Icel Seccion 12: PIZZA NAPOLI (PEDRO DE VALDIVIA) PASTAS DE MI CORA...
Criticas Icel Seccion 12: PIZZA NAPOLI (PEDRO DE VALDIVIA) PASTAS DE MI CORA...: "Que se puede decir ante el gusto de probar buena comida, más cuando, a mi pesar, debo admitir que soy un poquito buena para las pastas..."
lunes, 1 de agosto de 2011
PIZZA NAPOLI (PEDRO DE VALDIVIA) PASTAS DE MI CORAZÓN
Que se puede decir ante el gusto de probar buena comida, más cuando, a mi pesar, debo admitir que soy un poquito buena para las pastas. Buscar lugares especializados en ello no sé si sea lo más complicado, pero si hay que dedicarle tiempo para llegar a uno que de verdad sea bueno. Yo por suerte, llegue a uno que por su nombre llama la atención y también te llama a entrar, acomodarte en una mesa, levantar la mano y pedir un rico plato de pasta.
“PIZZA NAPOLI” un lugar especializado pizzas y también trabajan las pastas, pero que no solo se queda en eso, ya que también ofrecen diferentes menús y otros platos que no se clasifican como pastas; además tengo que recalcar que las pizzas, como dice el nombre, son el plato más fuertes.
Los productos ofrecidos son bastantes y de muy buena calidad, grandes platos y con variadas presentaciones. Las pastas abundan en sus diferentes estilos y preparaciones, con el mítico y nunca olvidado acompañamiento de la salsa, que en ese caso abarcan más de un tipo. Las pizzas también son un plato muy requerido, con una gran carta para ofrecer a cualquier hora.
En general, la Pizza Napoli es un restaurant caro. Su gran carta lo demuestra, también su presentación, la ubicación y la imagen de exclusivo para ejecutivos que el lugar quiere representar. Su menú del día lo dice con claridad ($5.490.-), dobla el precio de otros locales que ofrecen lo mismo por menor precio. Aunque hay platos que valen la pena gastar por probarlos, como la lasaña: un plato de forma rectangular (a ojo de pájaro de 20x10cm) con un valor aprox. de $4.900, el problema es que tienes que agregarle un bebida para pasar la comida y eso aumenta un poco el precio.
A pesar de los precios, un poco más alto de lo normal, te das cuenta que al final la comida que ofrecen lo vale y eso se agradece. Sin embargo, creo que la atención deja mucho que desear, al menos lo pude ver mientras esperaba mi comida, que se demoro más de lo normal (igual el local estaba lleno) La mesera demostró una actitud alegre en otras mesas, pero cuando me atendió su actitud fue desagradable, en todos los aspectos.
Creo que el local es bastante bueno (más si de pastas se trata) buena comida y cómodo establecimiento. Los precios a mi parecer podrían ser un poco más reducidos, y eso que ya les va bien con los actuales. Eso sí, la atención si es algo que necesitan cambiar, no puede ser que en ciertas mesas tengan una buena atención y en otras la actitud de la misma persona cambie tanto. Un punto negativo, más si el restaurant está lleno, se nota mucho.
Marlene Carrasco Villanueva - Sección 12
Criticas Icel Seccion 12: creado
NIKKEI (SUSHI, BAR, RESTAURANT).
Este fin de semana acompañada de mis tíos fuimos a comer al restauran Nikkei, ubicado en carretera general san martín antes de llegar a colina Km 23 condominio las brisas de Chicureo.
Al llegar nos recibe un garzón que amablemente nos invita a pasar y nos pregunta si pasamos a zona fumadores o no fumadores; y luego nos pregunta si deseamos beber algo optamos por beber un pisco sour casero muy rico, luego nos trajo la carta, de tantas alternativas escogemos marina roll, lo que consistía en un roll relleno de camarón apanado, queso crema y palta en salsa Nikkei un plato muy rico; luego probamos otro, el lisa roll que es un plato exquisito, esta relleno con salmón, queso crema, palta envuelto en massago camarón y cebollin, platos muy ricos en su punto, aliños precisos y sabrosos, en un tiempo y temperatura adecuado.
Aquel día llovía e hizo mucho frío y el lugar a pesar de tener combustión lenta la gran parte del lugar era de grandes ventanales por lo cual impedía una calefacción de agrado, por otro lado palos de ayuda no habían lo cual tuve la necesidad de ocupar tenedor, pero no es la idea comer con tenedor en un lugar así; aun asimismo fue agradable su ambientación y decoración al estilo japonés.
Nikkei es un restauran de comida oriental radicada y adaptada en America. Se provee de materias primas de distintos lugares una de ellos se halla en Rapa Nui, de allá transportan el atún, salmón, langostas y otros, ya que su especialidad es el sushi, con una capacidad para 50 personas música y cable lo cual lo hace un espacio acogedor y recomendable.
paulina pailahueque sanchez
Criticas Icel Seccion 12: Donde Landeo. Nos encontramos!!!
Criticas Icel Seccion 12: Donde Landeo. Nos encontramos!!!: "Sabado, 30 de Julio 2011 Es mucho más fácil ser un simple comensal a llegar a expresar la magia de sabores y placeres extraordinarios. Al vi..."
Restaurant Puro Futbol….
Nombre del Restaurante: Puro Futbol
Dirección: Gran Avenida paradero 23, Con Las Brisas
Teléfono: 9961692
Necesaria reserva: No
Nombre del chef: William Perez
Especialidad de la casa: Ceviche Al Puro Futbol
Precio medio: Economido, Clase C-1
Dirección: Gran Avenida paradero 23, Con Las Brisas
Teléfono: 9961692
Necesaria reserva: No
Nombre del chef: William Perez
Especialidad de la casa: Ceviche Al Puro Futbol
Precio medio: Economido, Clase C-1
Valor del plato mas una bebida $ 4.200.
Ambiente: Decoracion deportiva, a la vez es moderno.
Nota: (0-5): 2
Nota: (0-5): 2
Llegue al restaurant a las 15:00, este restaurant está ubicado en calle Las Brisas con Gran Avenida paradero 23, llegando al lugar fui atendido al instante por un garzón,el me llevo la carta, y pedí un Lomo Salteado,mi plato fue entregado a las 15:15, El plato tenía una buena presentación tenía una decoración de lechuga en donde sobre el tenia el arroz y las papas fritas, aun costado venia la carne salteada y una leve decoración de perejil, tenía un sabor muy rico, y se notaba que utilizaron ajinomoto ya que resaltaban demasiado los sabores de la carne, aunque la demora de que el plato llegara a mi fue muy larga pese a todo quede satisfecho con la comida. Buen sabor, buena atención de garzón, pero muy larga la espera. Recomiendo el lugar por sus sabores, ya que es un restaurant de comida peruana.
Jose Montes Pavez Seccion 12.
Donde Landeo. Nos encontramos!!!
Sabado, 30 de Julio 2011
Es mucho más fácil ser un simple comensal a llegar a expresar la magia de sabores y placeres extraordinarios. Al visitar el Restaurant Donde Landeo, que ya lleva más de 10 años demostrándonos su cocina Peruana.
Al momento de ingresar y subir a su segundo piso me llama la atención la dedicación de la decoración y la magia que crea su ambiente, su iluminación simple y cálida, música suave y típica de Perú, belleza y la gran calidad de su gastronomía peruana, espectacular comida, unido a una excelente atención rápida y calidez en su equipo humano. Al ver la carta no se sabe que pedir (Menús de Platos fríos y calientes, Postres y Vinos) pero me dejo llevar por una entrada fría compuesta de pescado y mariscos.
Seviche mixto (en salsa de rocoto)
Tiradito Landeo (en crema de perejil)
Pulpo al olivo (laminas de pulpo, con finas hierbas, y salsa de aceitunas)
Festival de mariscos (surtido de mariscos, con salsa de mostaza y aceite de oliva)
Coctel de camarones (camarones marinados, con palta y salsa golf)
Mezcla de sabores y sobre todo productos de buena calidad
Valor $10.900 (comen fácil 2 personas)
Comida, fresca, novedosa y pulcra. Buenísima porción donde fácilmente comen 2 personas, muy bien cocinadas con muy buenas salsas, pedí un Vino Misiones de Rengo, sauvignon blac símbolo de calidad y mucha expresión frutal, Bien helado para poder disfrutar más estos placeres. Vino amarillo verdoso, brillante. Extremadamente expresivo. En la boca es cítrico confirmando su intensidad. Complejo, graso, buen cuerpo.
Muy Buena salida de día Sábado con precios al alcance del bolsillo cuando deseas degustar una buena experiencia. Lo más lamentable es que deseas volver a “Donde Landeo”.
La cuenta salió Valor $18.000. (Comimos 2 personas) ----------------
Álvaro Rojas Álvarez
Cocina Internacional - Sección 12
domingo, 31 de julio de 2011
Para ser azul profundo están muy buenos los salvavidas!!
Así es la cosa, sábado por la noche con una maravillosa lluvia, tanta agua me recordó el mar y sus exquisitos sabores así que partí a este restauran azul profundo ubicado en constitución #111, los precios no son tan baratos pero con un buen descuento todo se puede realizar... una muy amplia carta desde reineta a tiburón pasando por pulpos calamares etc, lo que ha llamado mucho mi atención de la fabulosa carta fueron los llamados salvavidas! toda una sección para personas que comen ni pescados ni mariscos, lo encontré maravilloso ya que conozco mucha gente la cual es alérgica o sencillamente no le gustan los sabores marinos, en fin, puntos a favor personal bilingue, buena atención, puntos en contra no hay recepcionista lo cual complica un poco cuando necesitas que alguien te ubique en alguna mesa por ejemplo.
el pedido fue el siguiente albacora a la sebastiana con bebida (no me alcanzaba para vino pero creo que con un buen vino todo habría sido distinto), el pescado en su punto como lo pedi bien cocido, y la salsa sebastiana realmente me encanto es una mezcla entre pesto con salsa blanca puede ser, realmente un manjar de dioses, el servicio si demora alrededor de media hora o un poco mas, ahí vendrian bien unos aperitivos, pero en fin no es un restauran de comida rápida asi que el tiempo lo merece, llama la atención gente joven en cocina y comedor.
lo mejor de todo fue que estanto en pleno santiago, con la ambientacion tan bien lograda uno se siente en la pelicula la sirenita, pareceia valparaiso.
seccion 12 cocina
camila maturana
el pedido fue el siguiente albacora a la sebastiana con bebida (no me alcanzaba para vino pero creo que con un buen vino todo habría sido distinto), el pescado en su punto como lo pedi bien cocido, y la salsa sebastiana realmente me encanto es una mezcla entre pesto con salsa blanca puede ser, realmente un manjar de dioses, el servicio si demora alrededor de media hora o un poco mas, ahí vendrian bien unos aperitivos, pero en fin no es un restauran de comida rápida asi que el tiempo lo merece, llama la atención gente joven en cocina y comedor.
lo mejor de todo fue que estanto en pleno santiago, con la ambientacion tan bien lograda uno se siente en la pelicula la sirenita, pareceia valparaiso.
seccion 12 cocina
sábado, 30 de julio de 2011
Criticas Icel Seccion 12: creado
"EL AJÍ SECO" sabores irresistibles al alcance del bolsillo.(santiago centro)
ansiosa del sabor a mi patria me era imposible pasar de largo al ver a tantas familias disfrutando del lugar.
y es que los sabores afrocriollos de nuestra comida peruana son incomparables.
el servicio es bastante bueno,cortes y rápido.
Y el sentimiento y la elegancia del vals peruano hacen mas agradable la estancia. En esta ocasión yo elegí un chicharrón de pollo, mmmm esos crocantes filetes de pollo en su punto acompañado de una sarza criolla, papas fritas,salsa de mayonesa con ese toque perfecto de limón y ajo.
la crema de ají exquisita con toques de huacatay pimienta.y por supuesto un riquísimo pisco souer
que le va pero de maravilla.
Seria una injusticia decir que no fue una experiencia agradable pues vale la pena visitar El ají seco"
la carta tiene gran variedad y precios cómodos.
domingo, 24 de julio de 2011
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